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丁香油

丁香油

商品编号:SD151834295458
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【英文名】 Clove Oil
【CAS NO.】8000-34-8
来源:
药材基源:为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾经蒸馏所得的挥发油。
拉丁植物动物矿物名:Syzygium aromaticum(L.) Merr. Et Perry
形态:
丁香,常绿乔木,高达10米。叶对生;叶柄明显;叶片长方卵形或长方倒卵形,长5-10cm,宽2.5-5cm,先端渐尖或急尖,基部狭窄常下展成柄,全缘。花芳香,成顶生聚伞圆锥花序,花径约6mm;花萼肥厚,绿色后转紫色,长管状,先端4裂,裂片三角形;花冠白色,稍带淡紫,短管伏,4裂;雄蕊多数,花药纵裂;子房下位,与萼管合生,花柱粗厚,柱头不明显。浆果红棕色,长方椭圆形,长1-1.5cm,直径5-8mm,先端宿存萼片。种子长方形。
性状:
为淡黄或无色的澄明油状液,有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久,则渐浓厚而色变棕黄。不溶于水,易溶于醇、醚或冰醋酸中。比重为1.038-1.060。

丁香油按作用可以分为:

食用丁香油:用于烹调调香,可直接食用。香料用丁香精油:用于香熏疗法,浓度很高,请勿尝试!严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中,一般说丁香油大都为丁香叶油。



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