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麦芽糖醇

麦芽糖醇

商品编号:SD151929001317
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性能
麦芽糖醇的甜度为蔗糖的85%~95%。具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点,基本上不起美拉德反应。在体内不被消化吸收,热值仅为蔗糖的5%,为疗效食品的理想甜味剂。用于儿童食品。可防龋齿
发展展望
人们保健意识的提高及肥胖病、糖尿病等现代病问题的日益突出,对安全性高、口感好、不龋齿、不影响血糖值的各种糖醇的需求量将会越来越大,麦芽糖醇的研究发展和开发应用日益受到重视,市场前景十分广阔。
麦芽糖醇虽然在国外应用很广,但在中国应用开发较晚,前期需从国外进口,价位很高,影响了麦芽糖醇作为功能性甜味剂的开发应用。国内已经正式投入生产,年产量达5000吨。国外主要有意大利、日本、法国和美国等国生产,由于麦芽糖醇独特的功能特性,其产品一直都供不应求,其中日本在此方面发展相对领先,因此该项目市场前景广阔。

食品应用
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:麦芽糖醇可按生产需要适量用于雪糕、冰棍、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、酱菜和糖果;用于果汁(味)型饮料,按稀释倍数的80%加入[3] 。
(1)在功能性食品中的应用
麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。现例举低热量奶油蛋糕配方如表一。
(2)用于糖果、巧克力生产
含有麦芽糖醇的蛋糕含有麦芽糖醇的蛋糕
由于麦芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。
(3)在果汁饮料中的应用
麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。
(4)在冷冻食品中的应用
冰淇淋中使用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,甜味可口,并延长保存期。

麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用,可按生产需要确定用量。


公司简介

珠海市双博杰科技有限公司始建于2015年5月,研发和销售中心位于珠海市拱北,工厂地址在湖北,并分别在江苏常州、河北沧州建立了合作生产基地,具备了克-公斤-吨级的完整生产服务链条,能够在新产品的研发-中试-放大过程中实现快速反应,迅速将新技术转化为生产力。公司始终视质量为生命,参照GMP要求建立了完善的质量保证体系和严格的质量控制标准。 公司自成立以来,始终坚持创新发展战略,注重企业科技创新能力的打造。联合了多个由药学和化学领域专家教授领导的课题小组,紧跟国际新药研发动态,为公司提供强大的持续的创新动力,使其可始终站在市场前沿。逐步形成医药原料及中间体、天然植物提取物、化工原料、营养保健食品添加剂、印染助剂、电子化学品、精细化工的产品体系。 目前,公司以颇具竞争力的销售价格,稳定的产品质量,优质的销售服务,严谨的工作作风,赢得了国内外广大客户的信赖。公司热忱感谢新老客户的支持、合作,竭诚欢迎国内外新老客户与我们开展业务关系。我们真诚期待通过“诚信、优质、高效、专业化的服务,不断增进彼此友谊,与您携手共进,共创辉煌!

 

 

售后说明

一、包装细节:

1、固体:1kg/铝箔袋、20kg/纸板桶、25kg/纸板桶、3kg/纸箱或根据客户需要。

2、液体:1kg/氟化瓶、25kg/塑料桶、160kg/塑料桶、160kg/铁桶、200kg/塑料桶、200kg/铁桶或根据客户需要。

二、运输细节:

1、快递:25kg以下一般优先选择快递,我公司与韵达快递、邮政EMS、顺丰、申通、中通、全峰、百世汇通等多家快递有合作联系。

2、物流:25kg以上或是液体大多选择物流。我公司和德邦、中铁、友杰、中合等多家物流公司合作,可以为您选择省钱、方便、快捷的运输方式,确保货物尽快及时完好无损的送到您手中。

三、我们的优势:

1、我们拥有近20年的化工行业产品生产销售经营与一起的相关行业经验。熟悉产品的性质及其生产工艺,有专业的分装、包装团队,可以根据您的需求分装。

2、客户遍及全球,拥有国内知名品牌思美泉,全球具竞争力的化工企业之一,无一伦比,实力超强,技术过硬 放心!

3、免费邮寄样品、24小时发货、按客户需求包装。

4、可以提供增值税F票、普票,总有一款符合您的需求。

5、产品齐全,质量,价格有竞争力,服务专业。

6、客户提供第三方检测证明,我司产品含量与质检单不符,可申请退货。

详情联系 郭经理 TEL:13380640674  QQ:3003897747 WECHAT:bin3003897747 

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