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营养增补剂纤维素酶CAS号: 9012-54-8

营养增补剂纤维素酶CAS号: 9012-54-8

商品编号:SD152058616773
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中文名称: 纤维素酶 
中文同义词: 由绿木霉制备的纤维素酶;纤维素酶;B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶;纤维素酶;纤维素酶,从黑曲霉所得;纤维霉素>25U/MG 
英文名称: CELLULASE 
CAS号: 9012-54-8 
分子式: NULL 
化学性质:白色无定形粉末 
用途:1、酶制剂。
2、主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;
3、用于降低咖啡提物的粘度,最高允许用量为100mg/kg;
4、用于酿造原料的预处理;
5、用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提;
6、用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;
7、消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊;绿茶、红茶等的速溶化等。
规格:酶活力10万u/ml
包装:25公斤纸板桶



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